在蒙自

除了菊花过桥米线

还有牛肉过桥米线、羊肉过桥米线

......

品种可谓五花八门

近日

蒙自过桥米线又有了新吃法

速戳视频

一起来看看

蒙自

被誉为“中国过桥米线之乡”

而蒙自过桥米线

又被誉为一个人的盛宴

摆上一套蒙自过桥米线

伴随着杯碟碗盘碰撞的声音

一场舌尖上的美食之旅

即将启程

记者来到了天膳源蒙自过桥米线

体验了刚推出不久的“新”味道

鸡蓉蛋花过桥米线

快跟随记者的脚步一起来看看吧

一根根米线上附着汤汁

入口爽滑劲道

盛起一块刚淋过汤汁的鸡蓉蛋花

送入口中，又鲜又嫩

吃一筷米线，再小心翼翼地咂两口汤

醇厚的滋味瞬间在舌尖久久不散

天膳源蒙自过桥米线

秉承着

“传承不守旧，创新不忘本”

的发展理念

通过技术研发和创新

结合传统的鸡蓉蛋花与过桥米线

推出了鸡蓉蛋花过桥米线

不仅保留了过桥米线的精髓

更是一次过桥米线制作的

创新和突破

近年来

蒙自市不断加快“蒙自过桥米线”

产业品牌化的发展

进一步丰富延伸

蒙自过桥米线的文化内涵

着力打造

“彩云之南、美食天堂

中国蒙自、过桥一碗香

花果四季城”形象

一碗过桥米线

浮油鲜汤、色彩斑斓、“过桥”而食

一根米线连天下

万种风情四海来

天下一碗，盛满的不仅是美味可口的米线

更是蒙自“开放包容、崇文尚德”的城市发展理念

来源丨蒙自市融媒体中心

编辑丨刘榕杉

审核丨李亚 李元

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